养生知识

您现在的位置:首页 > 养生百科 > 养生知识

可滋养气血消除疼痛的料理

冬季当季的鰤鱼可滋养气血、改善血行。可尝试搭配酸豆酱,品尝西式风味。

青魽佐酸豆酱

[材料]2人份

青魽…4片(160-200g)

盐、胡椒…各少许

油…适量

A{黑橄榄(无籽)…10颗

酸豆…1小匙

鯷鱼(腓力)…2片

大蒜…1瓣

白酒醋…1大匙

橄榄油…50ml

盐…少许}

芜菁…2颗

[作法]

①在青魽抹上盐与胡椒。将油倒进平底锅里加热,将青魽的两面煎至金黄色后盛在容器里。

②将A倒进果汁机里稍微打成泥。

③将②的酱汁淋在①上,搭配烫过的芜菁即完成。

Point

如果不喜欢青魽黏滑的外皮和鱼鳞,不妨过一下热水,顺便去除腥味,可谓一举两得。

秒速赛车客服1
点击这里给我发消息
秒速赛车客服2
点击这里给我发消息
秒速赛车客服3
点击这里给我发消息