养生知识

您现在的位置:首页 > 养生百科 > 养生知识

可调整气血循环的中华料理

 

土当归或蕨菜等山菜可改善血行,促进发汗。这套充满春天气息的中式定食,非常适合让寒冷受冻的身体恢复活力。

春季山菜烩饭

[材料]2人份

猪肉丝…100g

盐、胡椒…各少许

油…适量

A{烫竹笋、土当归、款冬、蕨菜、油菜、红萝卜等手边所有的综合蔬菜…约50g}

B{鸡汤块…1块

水…200ml

酒、酱油、砂糖…各1小匙

生姜、大蒜(磨成泥)…各适量}

C{太白粉…1大匙

水…1大匙}

白饭…2碗份(300g)

[作法]

①将猪肉切成一口大小,洒上盐、胡椒。

②将A的山菜准备好,全部切成2-3公分长度。

③将油倒进平底锅里加热,放入猪肉炒熟后,加入A的山菜,将所有的食材过油拌炒。

④加入B煮滚后,淋上C已和水化开的太白粉水边搅拌边勾芡。

⑤将饭盛在容器里,加上④即完成。

Point

加在炒过的中华面上,便成了什锦炒面。可依个人喜好加入大量生姜。这道菜会使身体温热,改善气血循行。

秒速赛车客服1
点击这里给我发消息
秒速赛车客服2
点击这里给我发消息
秒速赛车客服3
点击这里给我发消息